Ganaches & Pralinés au café 4 pièces

Coffret Découverte

35g

Un assortiment imaginé par les chefs de nos Manufactures de Chocolat et de Café Quentin Francis-Gaigneux et Veda Viraswami, pour créer l'accord parfait entre leurs deux expertises. Ce coffret est composé de 4 bonbons de chocolat aux cafés d'Ethiopie et de Colombie : 2 ganaches gourmandes et 2 pralinés, recouverts d'une couche de chocolat noir 75% Assemblage Signature de la Manufacture de Chocolat.
Photo non-contractuelle

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Informations

Un assortiment imaginé par les chefs de nos Manufactures de Chocolat et de Café Quentin Francis-Gaigneux et Veda Viraswami, pour créer l'accord parfait entre leurs deux expertises. Ce coffret est composé de 4 bonbons de chocolat aux cafés d'Ethiopie et de Colombie : 2 ganaches gourmandes et 2 pralinés, recouverts d'une couche de chocolat noir 75% Assemblage Signature de la Manufacture de Chocolat.

Photo non-contractuelle

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, NOISETTES, crème (LAIT), beurre de cacao, grains de café (2,3%) (Brésil, Colombie, Ethiopie), beurre (LAIT), eau, LAIT en poudre, sorbitol, dextrose, sirop de glucose, fleur de sel, emulsifiant: lécithine de tournesol, vanille.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100g): Valeur énergétique: 2054kJ/495kcal; Matières grasses: 35g (dont acides gras saturés: 19g); Glucides: 31g (dont sucres: 26g); Protéines: 10g; Sel: 0,19g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Prix au kilo

285,71 € / kg
L'accord Parfait

Chocolat et Café, deux inséparables de nos Manufactures !

Pour savourer ces ganaches et pralinés confectionnés par nos artisans chocolatiers, accompagnez-les d'un aromatique café de la Manufacture de Café, où sont torréfiés des grains soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et l'exigence de leur culture. Retrouvez-les en grain ou en capsules selon vos méthodes d'extractions préférées.
Composition
Cette création de 4 pièces contient 4 recettes :

Praliné à l'ancienne. Un café fin et subtil, allié à la puissance du chocolat noir.

Noir - Café Ethiopie - 1 pièce

Noir - Café Ethiopie - 1 pièce

Noir - Café Colombie - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Un café complexe et rond, allié à la puissance du chocolat noir

Noir - Café Colombie - 1 pièce

Ganaches & Pralinés au café 4 pièces

Coffret Découverte

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Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Prix au kilo

L'accord Parfait

Composition

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