Bûches de Noël

Les Manufactures Alain Ducasse vous proposent deux bûches de Noël qui mettent à l'honneur les savoir-faire de nos artisans chocolatiers, glaciers et biscuitiers ! Ces deux créations valorisent la noisette sous de multiples formes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Notre chef glacier Marcelo Mabilia et ses artisans préparent ces délices glacés dans nos ateliers parisiens pour offrir un joyeux bouquet final à vos repas de fête. La bûche glacée à la noisette et au chocolat se compose d'un croustillant à la noisette et de glaces aux trois vanilles et au praliné noisette. Le tout est enrobé d'une fine couche de chocolat pour un résultat croquant et onctueux…

A la Manufacture de Biscuit, notre cheffe Flora Davies et ses équipes confectionnent une généreuse mousse gianduja et une aérienne crème Chantilly à la noisette, associées à un praliné et caramel à la noisette. L'ensemble repose sur un craquant biscuit au chocolat de notre Manufacture.

Commandez vos bûches de Noël en ligne et choisissez le jour de retrait de votre choix ! Nos conseillers vous les prépareront avec attention avant de vous les remettre au 38 rue de la Roquette, Paris 11. Pour un savoureux avant-goût des fêtes, savourez-les dès les premiers jours de décembre !