Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.
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Cette année, la cheffe Flora Davies a imaginé une bûche pâtissière alliant onctuosité et gourmandise. Derrière sa forme ciselée, cette bûche renferme en son cœur un praliné et caramel noisette, entouré d’une généreuse mousse gianduja et d’une chantilly noisette aérienne sur un lit de biscuit au chocolat de la Manufacture. Nous vous invitons à découvrir cette création inédite pour partager des moments gourmands avec vos convives.
Crèmes (LAIT), chocolat noir de couverture (fèves de cacao (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, fleur de sel. Cacao: 75% Min), praliné NOISETTE (NOISETTES, sucre de canne, fleur de sel), LAIT, caramel (crème (LAIT), sucre de canne, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao (Madagascar), fleur de sel, gousses de vanille, émusifiant: lécithine de tournesol), NOISETTES, pâte de NOISETTES (100% noisettes), blanc d'ŒUFS liquides, eau, sucre de canne, huile de coco vierge, beurre demi-sel (LAIT), beurre de cacao, jaunes d'ŒUFS liquides, sucre glace, ŒUFS entiers liquides, gélatine porcine, cacao en poudre (poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonate de potassium). Peut contenir des traces d'arachides, sésame, soja, gluten et fruits à coques.
Valeur énergétique : 1669kJ/403 kcal ; Matières grasses : 34g (dont acides gras saturés : 17g) ; Glucides : 16g (dont sucres : 14g) ; Protéines : 6,8g ; Sel : 0,26g.
73,45 € / Kg
