Diese Tafelschokolade zählt zu den Cru d‘Exceptions in unserem Sortiment. Sie stammt aus Tansania und zeichnet sich durch starke und fruchtige Noten aus. Bei der Verkostung kommen herbe und frische Zitrusnoten zum Tragen. Sämtliche Verarbeitungsprozesse der Kakaobohnen von der Röstung über die Konchierung bis zur Schokoladentafel werden in unserer Manufacture ausgeführt. Unsere Cru-d‘Exception-Tafelschokoladen stammen aus vielen verschiedenen Ländern und spielen mit dem ursprünglichen Geschmack der Kakaobohnen.
Zutaten
Zutaten: Kakaobohnen (Tansania), Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaoblüten, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kakao: Min. 75 %
Nährwerte
Nährwerte (für 100 g): Kaloriengehalt: 2228kJ/537kcal; Fette: 44 g (davon gesättigte Fettsäuren: 27 g); Kohlenhydrate: 26 g (davon Zucker: 20 g); Eiweiße: 9,3 g; Salz: 0,03 g.
Allergene
Unsere Produkte können Spuren von Milch, Eiern, Gluten, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Vegan
Ja
Preis pro Kilo
173,33 € / kg