Diese subtile und einzigartige Schokolade ist eine wahrhaftige Cru d‘Exception. Sie stammt aus dem ersten Land, in dem Kakao angebaut wurde. Sie wird aus Criollo- und Almendra-Blanca-Kakaobohnen aus der Region Tacotalpa in Mexiko erzeugt. Die mexikanische Hitze und Luftfeuchtigkeit schlägt sich bei den Kakaobohnen in üppigen Zitrusaromen und kräftigen Noten nieder, hinter denen sich eine dezente Herbheit verbirgt. Unsere Origine-Tafelschokoladen stammen aus vielen verschiedenen Ländern und spielen mit dem ursprünglichen Geschmack der Kakaobohnen.
Zutaten
Kakaobohnen (Mexiko), Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille, Fleur de Sel. Min. 75 % Kakao.
Nährwerte
(für 100 g): Kaloriengehalt: 2243kJ/541kcal; Fette: 41 g (davon gesättigte Fettsäuren: 25 g); Kohlenhydrate: 28 g (davon Zucker: 24 g); Eiweiße: 8,6 g; Salz: 0,07 g
Allergene
Unsere Produkte können Spuren von Milch, Eiern, Gluten, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Vegan
Ja
Preis pro Kilo
200,00 € / Kg