Turbot Chocolat au Lait 45%

Surnommé "Le Prince des mers", le turbot a inspiré de nombreuses recettes au chef Alain Ducasse dans ses restaurants.
Aujourd’hui, le duo talentueux composé de notre designer et de notre chef chocolatier lui rend hommage à travers une création finement sculptée, mais surtout délicieusement gourmande.
Un chocolat au lait crunchy, aux inclusions de brisures de crêpes dentelle pour une texture irrésistiblement croustillante.
Pas d’arêtes ici, juste l’envie irrésistible de ne pas s’arrêter !
Une originale idée de cadeau en chocolat qui fera chavirer les amateurs de croustillant !

Ingrédients

Sucre de canne, fèves de cacao (Madagascar), LAIT en poudre, beurre de cacao, brisures de crêpes dentelles (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao : 45% min. Peut contenir des trace d'arachides, oeuf, sésame, soja, moutarde et fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2159kJ/517kcal; Matières grasses: 29g (dont acides gras saturés: 21g); Glucides: 50g (dont sucres: 42g); Protéines: 12g; Sel: 0,35g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

220,00 € / kg