Cultivé dans la région tropicale de Davao à Paquibato au Sud-Est des Philippines, ce cacao est un mélange équilibré de notes fruitées et acidulées. Véritable Cru d’exception, il se démarque par des notes de fruits tropicaux, fruits rouges, agrumes et noix torréfiées.
Avec une palette de provenances différentes, nos tablettes de chocolat Origine explorent le goût originel des fèves de cacao.
Ingrédients
Fèves de cacao (Philippines), beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de tournesol sans OGM, gousses de vanille, fleur de sel. Cacao 75% minimum
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g: Valeur énergétique : 2243kJ/541kcal ; Matières grasses : 41g (dont acides gras saturés : 25g) ; Glucides : 28g (dont sucres : 24g) ; Protéines : 8,6g ; Sel : 0,07g
Allergènes
Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.
Vegan
Oui
Prix au kilo
173,33 € / Kg