Le Chocolat Alain Ducasse signe une nouvelle création aux airs républicains après l'Hexa-français. Affichant fièrement la devise française d'un côté, elle rend hommage au terroir national de l'autre. Décorée de divers fruits secs & confits en provenance de l'Hexagone ou de l'Ile de Beauté, sa dégustation apporte une variété de saveurs et de textures. Dans sa version Chocolat Noir, la Manufacture a sélectionné l'Assemblage Signature 75% pour sa belle intensité aromatique et ses notes légèrement fruitées.
Cette vente participe au financement des travaux de rénovation du Palais de l'Elysée, 300 ans après sa construction, et contribue à préserver le patrimoine culturel et historique.
Création originale de Pierre Tachon
Ingrédients
sucre, fèves de cacao (Madagascar, Pérou, Sao Tome, Equateur), orange confit, citron confit, noix, myrtille, beurre de cacao, amandes, noisettes, émulsifiant: lécithine de tournesol, fleur de sel. 75% Min. cacao.
Valeurs nutritionnelles
(pour 100g) : Valeur énergétique : 2067kJ/498kcal ; Matières grasses : 34g (dont acides gras saturés : 17g) ; Glucides : 34g (dont sucres : 29g) ; Protéines : 8,4g ; Sel : 0,07g
Allergènes
Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.
Vegan
Oui
Prix au kilo
163,64 € / Kg