Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.

Ganaches & Pralinés à l'Ancienne 45 pièces

Coffret Découverte

380g

Le coffret Découverte propose un délicieux assortiment des chocolats de la Manufacture à celui qui découvre la gamme pour la première fois, ou à l’amateur de diversité. Ganaches Origines, Pralinés "à l’Ancienne" et Ganaches Gourmandes... des goûts uniques et une variété de textures pour succomber à l’appel de la gourmandise...

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Qté

69,19 € HT

73,00 € TTC

Informations

Le coffret Découverte propose un délicieux assortiment des chocolats de la Manufacture à celui qui découvre la gamme pour la première fois, ou à l’amateur de diversité. Ganaches Origines, Pralinés "à l’Ancienne" et Ganaches Gourmandes... des goûts uniques et une variété de textures pour succomber à l’appel de la gourmandise...

Ingrédients

Sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun, Pérou, Madagascar, Thaïlande, Venezuela, Trinidad) (23%), crème (LAIT), AMANDES (8,9%), beurre de cacao, NOISETTES (4,1%), LAIT en poudre, beurre (LAIT), eau, CACAHUETES (1,9%), édulcorant: sorbitol, PISTACHES (1,4%), sucre inverti, noix de coco râpée (1,3%), citrons vert (1,1%), brisures de crêpes dentelles (dont BLE, LAIT, ORGE), dextrose, graines de tournesol, sirop de glucose, fruit de la passion, graines de SESAME noir, fleur de sel, grains de café, zestes d'orange, émulsifiant: lécithine de tournesol, menthe, thé vert jasmin, gousse de vanille, écorces de citrons confites, piments d'espelette, thé noir bergamote, chocolat blanc (dont LAIT, SOJA), fèves tonka, agent gélifiant: pectine jaune, safran.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100g) : Valeur énergétique: 2081kJ/501kcal; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 19g); Glucides: 33g (dont sucres: 28g); Protéines: 9,0g; Sel: 0,23g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

192,11 € / Kg
Composition
Cette création de 45 pièces contient 33 recettes :

Une ganache de chocolat noir au goût doux et suave, fèves de cacao venues de Thaïlande

Noir - Thaïlande - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir au goût intense, fèves de cacao venues du Pérou en Amérique du Sud

Noir - Pérou - 3 pièces

Une ganache de chocolat noir au goût acidulé, fèves de cacao venues de l'île de Madagascar dans l'Ocean Indien

Noir - Madagascar - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait au goût acidulé, fèves de cacao venues de l'île de Madagascar dans l'Ocean Indien

Lait - Madagascar - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait au goût délicat et aromatique, fèves de cacao venues du Venezuela en Amérique du Sud

Lait - Venezuela - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir au goût délicat et aromatique, fèves de cacao venues du Venezuela en Amérique du Sud

Noir - Venezuela - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir au goût puissant, fèves de caco venues de l'île de Trinité dans les Caraïbes

Noir - Trinité - 2 pièces

Noir - Vanille - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir infusée des zestes et du jus d'un citron vert

Noir - Citron Vert - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir élaborée avec de la pulpe de fruits de la passion, sans sucre ni conservateur, et de la noix de coco torréfiée

Noir - Passion Coco - 2 pièces

Une ganache de chocolat au lait infusée de fèves de Tonka

Lait - Tonka - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir infusée de feuilles de menthe fraiche

Noir - Menthe - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir élaborée avec une infusion de thé jasmin

Noir - Thé Jasmin - 1 pièce

Noir - Beurre Noisette - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir infusée de grains de café d'Ethiopie concassés

Noir - Café - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir infusée de thé Earl Grey mêlée de pâte d'amandes à la compotée de citron jaune avec zestes

Noir - Thé & Citron - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir du Pérou élaborée avec du safran et de la pâte d'amande

Noir - Safran Pâte d'amande - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait élaborée avec du caramel

Lait - Caramel - 2 pièces

Noir - Pistache - 2 pièces

Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait

Lait - Amande Éclats - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Un grué de cacao conçu avec des fèves torréfiées sélectionnées avec soin allié à la puissance du chocolat noir

Noir - Grué de Cacao - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la puissance du chocolat noir

Noir - Amande Éclats - 2 pièces

Praliné à l'Ancienne. De la noix de coco râpée et torréfiée alliée à la puissance du chocolat noir

Noir - Noix de Coco Torréfiée - 2 pièces

Praliné à l'Ancienne. Une délicate saveur d'orange, alliés à la puissance du chocolat noir

Noir - Orange - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des éclats de cacahuètes caramélisées alliées à la puissance du chocolat noir

Noir - Cacahuète - 2 pièces

Praliné à l'Ancienne. Des noisettes et amandes finement alliées à la douceur du chocolat au lait

Lait - Praliné Noisette & Amande fondantes - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Le piquant du piment d'espelette allié à la puissance du chocolat noir

Noir - Piment d'Espelette - 1 pièce

Praliné à l'ancienne. Des graines de Tournesol alliées à la puissance du chocolat noir

Noir - Tournesol - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des noisettes et amandes alliées à la puissance du chocolat noir

Noir - Praliné Noisette & Amande fondantes - 1 pièce

Praliné à l'ancienne. Des éclats de noisettes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait.

Lait - Noisette Éclat - 1 pièce

Noir - Vanille - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des graines de sésame noir alliées à la puissance du chocolat noir

Noir - Sésame Noir - 1 pièce

Praliné à l'ancienne. Des éclats de noisettes caramélisées alliées à la puissance du chocolat noir.

Noir - Noisette Éclat - 1 pièce

Ganaches & Pralinés à l'Ancienne 45 pièces

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Informations

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Vegan

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